พืชเศรษฐกิจ พืชที่ปลูกแล้วสามารถสร้างเป็นแหล่งรายได้ดีตลอดโดยอาจจะเป็นพืชที่สามารถทำรายได้แบบรายเดือนหรือว่ารายดี แต่ส่วนมาดที่คนนิยมปลูกกันนั้นจะเป็นพืชเศรษฐกิจที่เป็นเป็นแบบรายได้เพราะสามารถสร้างรายได้รวดเร็วทันใจ
1. พริกขี้หนู
พริก ถือว่าเป็นพืชที่เราทุกคนต้องมีการใช้อยู่เป็นประจำ จัดเป็นพืชเศรษฐกิจ สาวน่ารัก ที่ปลูกแล้วมีรายได้ตลอดระยะเวลาของการปลูก แต่สำหรับการเลือกพันธุ์ในการปลูกควรเลือกพันธุ์ที่เป็นที่นิยมที่คนส่วนมากชอบนำมาใช้ปลูกอาหาร พริก เป็นพืชที่สามารถออกผลผลิตได้หลายๆ รุ่น และจะมีการปรับเปลี่ยนการออกผลผลิตไปเรื่อยๆ ชาวเกษตรส่วนมากเลือกที่จะปลูกพริกเป็นส่วนใหญ่เพราะว่ามีการซื้อขายอยู่ตลอดเวลา
2. ดาวเรือง
สำหรับดาวเรือง เป็นพืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งชนิด ที่สามารถทำรายได้ดี สำหรับการซื้อขายดาวเรืองนั้น เวลาที่มีงานสำคัญหรือว่างานมงคลต่างๆ นั้นจะใช้ดอกดาวเรืองที่เป็นตัวสำคัญในการบูชาสิ่งศักสิทธิ์ต่าง หรือว่าใช้ในพิธีการต่างๆ หรือแม้กระทั้งการไหว้พระส่วนมากนั้นก็ยังนิยมใช้ดอกดาวเรือง และสำหรับชาวเกษตรต้นดาวเรืองนั้นเป็นพืชที่ใช้เวลาในการปลูกสั่น โดยปลูกเพียงแค่ 45 – 60 วันก็สามารถเก็บดอกได้แล้ว และต้นดาวเรืองแต่ละต้นก็จะให้ดอกที่มากมาย เช่น ต้นละ 10 – 20 ดอก สามารถนำไปแปรรูปเป็นพวงมาลัยได้ และสำหรับคนที่ต้องการซื้อที่หน้าสวนจะขายอยู่ที่ดอกละ 1 บาท ถือว่าเป็นพืชที่สร้างรายได้ตลอดทั้งวัน
3. ถั่วฝักยาว
เป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่จะต้องมีการเก็บเกี่ยวทุกวัน สาวสวย สร้างเงินได้หลายร้อยบาทในแต่ละวัน ถั่วฝักยาวเป็นพืชทางการเกษตรที่ใช้เวลาในการปลูกน้อยและให้ผลผลิตดี เมื่อปลูกได้ 45 – 60 วันแล้วนั้นจะต้องเก็บผลผลิตตลอดทุกวันเพื่อไม่ให้ฝักแก่จนไม่สามารถรับประทานได้และตลาดไม่ชอบราคาการขายถั่วฝักยาวจะอยู่ที่ 35 – 50 บาท ถือว่าเป็นพืชที่สร้างรายได้ตลอดการเก็บเกี่ยว และในบางช่วงที่ตลาดมีความต้องการอย่างมากจะตกอยู่ที่ 100 บาท ต่อ 1 กิโล
4. ถั่วพู
เป็นพืชทางการเกษตรที่ปลูกแล้วสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ถั่วพูที่เป็นพืชที่ตลาดมีความต้องการอย่างมากท เป็นพืชที่มีการใช้บริโภคในทางยารักษา เวลาที่ใช้ในการปลูกถั่วพูจะใช้เวลาเพียงแค่ 70 – 80 วันก็สามารถเก็บเอาผลผลิตนำมาจำหน่ายได้ มีราคาขายอยู่ที่ 35 – 40 และในบางช่วงอาจจะมีราคาพุงสูงมากถึง 200 – 250 บาท และยังเป็นพืชที่แมลงไม่ชอบมารบกวน ให้ผลผลิตได้นานถึง 6 เดือน
5. มะนาว
พืชที่ต้องใช้ในชีวิตประจำวันของทุกครัว และจำเป็นจะต้องใช้ในการปรุงอาหารก็คือ มะนาว ปัจจุบันนี้มะนาวเป็นพืชเศรษฐกิจที่ตลาดมีความต้องการอย่างมาก ยิ่งในปัจจุบันนี้มีการแปรรูปมะนาวในรูปแบบต่างๆ เช่น น้ำมะนาวขวด และในแต่ละวันก็ยังจำเป็นต้องใช้ในครัว ทำให้มะนาวเป็นพืชที่สร้างรายได้ตลอดทั้งวัน การปลูกมะนาวใช้เวลาในการปลูกเพียง 7 – 8 เดือนก็จะให้ผลผลิตสามารถนำออกมาจำหน่ายได้สำหรับราคาขายในปัจจุบันจะอยู่ที่ ลูกละ 10 บาท และสำหรับขายเป็นกิโลจะอยู่ที่ 25 – 100 บาท ต่อ 1 กิโล
สำหรับเกษตรกรที่กำลังปลูกพืชและกำลังถูกแมลงทำลายผลผลิต เราสามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยการใช้ สารที่ได้จากธรรมชาติ ก็คือ น้ำส้มควันไม้ เกรดพรีเมี่ยม ฟาร์มเมอร์มีฝาทอง เป็นสารที่ได้จากการเผาถ่าน ช่วยในการขับไล่แมลงที่เข้ามาทำลายพืชของเรา และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้พืชของเราเจริญเติบโตได้ดี
สรุป
พืชเศรษฐกิจ เป็นพืชที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตในแต่ละวันพืชบางชนิดก็อาจจเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตของเราในแต่ละวัน พืชบางชนิดนั้นก็มีการใช้ในการประกอบอาหารอยู่เป็นประจำ การเลือกปลูกควรเลือกพืชที่สามารถปลูกได้ง่าย และดูแลได้ง่ายจะทำให้เรามีรายได้ตลอดทั้งวัน
อ่านเรื่อง 4 ผลไม้อีสาน ที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยา